五十七章勤快的李桃花-《重生农家小福宝》
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这次就可以放上从集市上买的那些八角、桂皮、香叶等了,江母已经按照她学的那个方子,把料都调好了,一下都倒进锅里,静静地等待着卤制好就行了。
约摸一个半小时左右,掀开锅盖一看,卤制好的肉颜色鲜艳,色泽油亮,看上去非常诱人,想让人咬上一口。
拿起筷子挨个扎一下,烂度已经可以了,捞出来放到盆里凉一凉,等会就可以切块串成一串一串的了。
现在开始熬辣椒料了,锅里加上几瓢水,加糖色、辣椒、花椒、油、姜片,放上江母自制的酱料,一起大火煮30分钟分钟左右,料就熬好了。
二丫在集市上观察过,一般集市上的人卖的都是比较清淡的,比如馄饨,面条之类的,其实他们这个地方的人还是比较喜欢吃辣的,但是辣椒成本就太高了。
如果这时候有一份辣的很过瘾而且价格还不贵的肉菜可供他们选择,肯定会毫不犹豫的选这个肉菜。
这时候李桃花洗完猪下水回来了,一走到院子里就闻到一股香味扑鼻的味道,这什么啊,真好闻啊。
拿着篮子走到厨房里,看到那一盆卤肉,原来就是这散发出来的香味啊。
“嫂子,这就是你们要买的东西么?”
未完待续!
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